8月15日，省政府新聞辦召開新聞發(fā)布會，發(fā)布蔬菜標準體系建設的標準——《蔬菜標準體系建設指南》地方標準。

據(jù)介紹，這一標準體系將重點圍繞白菜、綠葉菜、蔥蒜、茄果等13個大類蔬菜開展，并對每一類蔬菜按照產(chǎn)業(yè)鏈維度進行規(guī)劃，形成“樹林”式標準體系構架。標準體系要求構建生產(chǎn)、產(chǎn)品、加工、流通、質量追溯、管理服務等6個標準子體系，實現(xiàn)對蔬菜的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的全覆蓋。其中，對蔬菜產(chǎn)地環(huán)境、設施設備、投入品等指標，以及蔬菜產(chǎn)品等級劃分、農(nóng)殘、污染物檢測要求等作出明確規(guī)范。

省質監(jiān)局二級巡視員郭大雷表示，蔬菜標準體系建設指南的發(fā)布實施，有利于加快全省蔬菜產(chǎn)業(yè)由規(guī)模數(shù)量型向品質效益型轉變，并為這一重要轉變提供了實現(xiàn)的方向和技術路線，將為山東蔬菜生產(chǎn)和市場拓展提供主導權和話語權。

蔬菜標準體系是鄉(xiāng)村振興標準體系的重要組成部分。記者了解到，山東蔬菜標準體系建設，將圍繞發(fā)展農(nóng)業(yè)“新六產(chǎn)”，健全農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標準體系，加快農(nóng)業(yè)投入品質量標準制定修訂，推動農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈標準化生產(chǎn)。針對小麥、玉米、蔥、姜、蒜、果品、林產(chǎn)品、水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品，建設國家標準創(chuàng)新基地，努力上升為國家標準和國際標準，建設一批國際標準生產(chǎn)示范區(qū)。

按照我省對蔬菜標準體系建設的部署安排，到2020年，我省基本建立起符合蔬菜產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展要求，覆蓋蔬菜產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全產(chǎn)業(yè)鏈條，以國際標準為引領、國家標準和行業(yè)標準為基礎、團體標準和企業(yè)標準為主體、地方標準為補充的新型山東蔬菜標準體系。2018年重點推進山東省蔬菜產(chǎn)業(yè)標準體系等6個基礎標準體系建設、研制蔬菜分等定級等44個國家標準、農(nóng)業(yè)“新六產(chǎn)”領域10個系列地方標準、金鄉(xiāng)大蒜等71個團體標準項目。

據(jù)悉，我省將通過加快各類基地建設，率先制定良種選育基礎通用地方標準，主導制定蔬菜種苗繁育等領域的國家標準或行業(yè)標準，制定完善章丘大蔥等63個地方名菜的品牌標準，加快制定農(nóng)業(yè)投入品質量標準，強化農(nóng)業(yè)基礎設施建設標準化，加快制定高標準農(nóng)田、土壤修復改良、農(nóng)田灌溉排水等地方標準等措施，從源頭上嚴把蔬菜質量安全關。

省農(nóng)業(yè)廳農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管處處長張剛介紹，截至目前，全省蔬菜領域共主導和參與制定國家標準30項行業(yè)標準58項、發(fā)布實施地方標準273項，建設國家和省級蔬菜標準化示范區(qū)、標準化生產(chǎn)基地638個,有力地推動了蔬菜質量的提升,農(nóng)業(yè)品牌產(chǎn)品穩(wěn)步增加,農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測合格率保持在97%以上。